Lidl - Folder van 01.09.2021 tot 20.11.2021 - Pagina 8

Wijnweetjes “ EEN WOORDJE Er WIJN Geen wijnkenner? No stress! Eline, onze Lidl-wijninkoper, verklapt de basisregels en maakt je wegwijs in de wondere wijnwereld Zo kan je je gasten verwennen tijdens je volgende etentje én es een wijnweetje delen! Wat doe je met een restje wijn? Hoe lees je een wijn- Een fles wijn in één keer helemaal soldaat etiket als een pro? maken? Niet ideaal. Weggooien is zonde, Een fles kopen puur op basis van gebruik daarom je bodempje wijn op in het etiket? We doen het allemaal een saus of risotto, Maar dat etiket vertelt je ook heel wat over de smaak van je wijn. A Eline, onze wijninkoper, zet alle En _— Ke 1 WIST JE DAT... stappen op een rij! a LIE 777277772177 anındrieden, wit maarı Urfrt 1. DE NAAM VAN DE WIJN 3. APPELLATION Een beroemd land, streek of De apelll - wat? Dat is Frans voor verborgen pareltje: je leest het hier. herkomst. Zo heeft een Appellation UNS AAA VO 07070 Le MA re Leuk om te weten welke streek je d'Origine Protégée bijvoorbeeld haar in je glas hebt, toch? eigen kenmerken en dat is bepalend UE TE? TRAD voor de karakter van je wijn. Een flenen van HE. 2. HET OOGSTJAAR beginner of expert? Kies voor een Deze is simpel: het is het jaar fles recht uit één van de oudste waarin de druiven gegroeid en wijngebieden ter wereld: Bordeaux geoogst zijn. Niet onbelangrijk. Niet toevallig één van Lidl's favorieten Welke kleur wijn drink omdat het ene jaar al beter is dan het andere. Het geeft ook aan of 4. CHECK HET ALCOHOLPERCENTAGE je in welk glas? je de wijn best nog even laat Druiven uit warmere klimaten zijn Kies voor witte wijn een glas rijpen of liefst meteen drinkt. vaak zoeter en hebben dus een hoger met een smallere opening, Wil je weten hoe de smaak van alcohol percentage. 10% of minder? deze houdt je wijn langer koel je wijn evolueert? Tip: koop zes Dan is je wijn licht en je proeft veel en zorgt dat de aroma's niet flessen, doe er geregeld eentje beter de zuren en tannine. Bij zwaar- vervliegen. Voor rood gebruik open en kijk of hij nog wat kan dere jongens geeft de alcohol de wij je een breder glas, want deze rijpen, of meteen te drinken is meer body en verbindt het smaken en kanjers hebben meer aroma's met elkaar. En dat zorgt voor zuurstof nodig. balans in je glas LIDL-wijn 2021 08.indd 8 23/08/2021 12:30