Lidl - Folder van 24.11.2021 tot 31.12.2021 - Pagina 8

Wijnweetjes EEN WOORDJE WIJN £ Geen wijnkenner? No stress! Eline, onze Lidl-wijninkoper, verklapt \ 5 de basisregels en maakt je wegwij in de wondere wijnwereld. EX Zo kan je je gasten verwennen tijdens je volgende etentje én een wijnweetje delen! Wat doe je met een restje wijn? Hoe lees je een wijn- Fe Een fles wijn in één keer helemaal soldaat etiket als een pro? maken? Niet ideaal. Weggooien is zonde, Een fles kopen puur op basis van PM gebruik daarom je bodempje wijn op in het etiket? We doen het allemaal. een saus of risotto. Maar dat etiket vertelt je ook heel wat over de smaak van je wijn. Eline, onze koper, zet alle je WIST JE DAT. stappen op een rij! LE ORR A RAT? iQ 1. DE NAAM VAN DE WIJN 3. APPELLATION Een beroemd land, fijne streek De apelll - wat? Dat is Frans voor Bÿ Lidl ligt de focus op of verborgen pareltje: je leest het herkomst. Zo heeft een Appellation hier. Leuk om te weten welke d'Origine Protégée bijvoorbeeld haar ORT KD streek je in je glas hebt, toch? eigen kenmerken en dat is bepalend vervamen je sek graag met voor de karakter van je wijn. Een 2. HET OOGSTJAAR 110201717207 beginner of expert? Kies voor een Deze is simpel: het is het jaar fles recht uit één van de oudste waarin de druiven gegroeid en wijngebieden ter wereld: Bordeaux. geoogst zijn. Niet onbelangrijk, Niet toevallig één van Lidl's favorieten. Welke kleur wijn drink omdat het ene jaar al beter is dan 4. CHECK HET ALCOHOLPERCENTAGE je in welk glas? het andere. Het geeft ook aan of je de wijn best nog even laat Druiven uit warmere klimaten zijn Kies voor witte wijn een glas rijpen of liefst meteen drinkt. vaak zoeter en hebben dus een hoger met een smallere opening, Wil je weten hoe de smaak van alcoholpercentage. 10% of minder? deze houdt je wijn langer koel je wijn evolueert? Tip: koop zes Dan is je wijn licht en proef je veel en zorgt dat de aroma's niet flessen, doe er geregeld eentje beter de zuren en tannines. Bij zwaar- vervliegen. Voor rood gebruik open en kijk of hij nog wat kan dere jongens geeft de alcohol de wijn je een breder glas, want deze rijpen, of meteen te drinken is. meer body en verbindt het smaken en kanjers hebben meer aroma's met elkaar. En dat zorgt voor zuurstof nodig. balans in je glas. oo