Lidl - Folder van 01.03.2021 tot 04.04.2021 - Pagina 16

Foodtrip deluxe NOORD, OOST, ZUID, WEST, THUIS SMAAKT DIT HET BEST! 9 MIDDEN-OOSTEN DELUXE SHAKSHUKA Ht MET GEROOSTERDE AARDAPPELEN EN CHORIZO € 2,48/persoon + 4 personen + 50 minuten E DIT HEB JE NODIG ur pP; pair 4 500 g krielaardappelen « 3 el olijfolie €), 1 blikje kikkererwten, grondig gespoeld Pr" ee « Ys el chilipoeder + 2 el paprikapoeder Ce Bas x Fa + r, + 1 grote ui, fijngesneden in blokjes 71 + 3 teentjes knoflook 300 g chorizo, D in schijfjes gesneden ® 1 rode paprika, = in plakjes gesneden + 2 kl cayennepeper Kie « 800 g gepelde tomaten uit blik « 1 el gemalen chilipepers « 4 tot 6 eieren + 1 potje verse koriander * peper en zout ZO MAAK JE HET KLAAR 1 Spoel en halveer de krieltjes, besprenkel +7 = * ee met olijfolie en bak ze kort goudbruin in een steelpan. Verwarm de oven voor op 200°C. Voeg de kikkererwten en kruiden toe. Laat het geheel nog even kort garen. BLOEMKOOLTOASTJES Haal de pan van het vuur en schep de MET GRAVAD LAX inhoud in een schaal of diep bord en zet even opzij. € 4,48/persoon + 4 personen + 40 minuten + 12 uur marineren 2 Zet de pan op een middelmatig vuur met wat olijfolie. Voeg de fijngesneden ui, DIT HEB JE NODIG NOORWEGEN knoflook, chorizoschijfjes en paprika toe 150 g grof zout « 120 g bruine suiker « 60 g witte j en stoof kort op tot de groenten glazig en suiker + 10 cl vodka + zeste van 1 bio-citroen + 2 appels zacht worden. Breng op smaak met peper en zout, paprikapoeder en cayennepeper. « 1 gekookte rode biet e 500 g zalmfilets zonder vel ® Ya bloemkool « 1 teentje knoflook « 80 g geraspte kaas e 5 eieren e scheutje azin + 2 avocado's 3 Voeg de gepelde tomaten en 1 eetlepel « citroensap « peper en zout gemalen chilipepers toe en laat even me kort op het vuur verder indikken. Voor de afwerking Voeg nu de krielaardappelen toe. enkele witte asperges « olijfolie « 4 el bieslook, Duw met de bolle kant van een lepel een kleine holte en breek de eieren er fijngesneden ® peper en zout voorzichtig bovenop. Schep tenslotte de kikkererwten (even voorzichtig) daarbovenop. nnn mn 4 Plaats de pan in de voorverwarmde oven en gaar verder gedurende 10 minuten ZALMFILET ASC tot het eiwit gestold is. Werk net voor het a € 9,99 | serveren af met verse koriander en serveer In de koeling de shakshuka met enkele sneetjes brood. en 450 g -€ 22,20/kg fl 16 î it i ih N bi